पोषण माह : श्री अन्न से निर्मित व्यंजनों का किया गया प्रदर्शन

पोषण माह : श्री अन्न से निर्मित व्यंजनों का किया गया प्रदर्शन
-जनपद के आंगनबाड़ी केंद्रों पर हुआ रेसिपी प्रतियोगिता का आयोजन
        मथुरा । पोषण माह के अंतर्गत बुधवार को आंगनवाड़ी केंद्रों पर श्री अन्न से बने हुए व्यंजन की प्रदर्शनी एवं रेसिपी प्रतियोगिता का आयोजन किया गया, आंगनवाड़ी केंद्रों पर कार्यकर्ताओं ने समूह में विभिन्न प्रकार के व्यंजन जैसे श्री अन्न की कचौड़ी, पराठे, पकौड़े ,लड्डू एवं अन्य मीठे व्यंजन प्रदर्शित किये, स्थानीय स्तर पर उपलब्ध चना, मूंग, उड़द, मूंगफली एवं हरी सब्ज़ियों से निर्मित व्यंजन भी स्टॉल पर प्रदर्शित किये और उपस्थित जनसमूह को इनके पोषण से संबंधित फ़ायदे एवं शरीर को होने वाले लाभ के बारे में भी जानकारी दी गई ।
      पोषण माह का मुख्य उद्देश्य श्री अन्न के प्रयोग के प्रति जागरूकता को बढ़ावा देना भी है, उसी क्रम में आज रागी, कोदो, सामा, बाजरा, कोटू इत्यादि मिलेटस से पौष्टिक व्यंजन बनाने का कार्यकर्ताओं का प्रशिक्षण कार्यक्रम कुछ दिनों पूर्व आयोजित किया गया था, इसी क्रम को आगे बढ़ाते हुए आंगनवाड़ी कार्यकर्ताओं ने व्यंजनों की रेसिपी का प्रदर्शन किया, जिन कार्यकर्ताओं के व्यंजन सबसे पौषट पाये जायेंगे, उन्हें जनपद में 23 सितम्बर को आयोजित रेसेपी प्रतियोगिता में प्रतिभाग करने का अवसर मिलेगा, जिला कार्यक्रम अधिकारी ने बताया की 23 सितंबर को जनपद स्तर पर श्री अन्न से निर्मित व्यंजनों की रेसिपी प्रतियोगिता एवं हाथ से बनाए खिलौनों की प्रतियोगिता आयोजित की गई है जिसमें प्रत्येक परियोजना से दो कार्यकर्ता प्रतिभाग करेंगी ।

 

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